Bacanal de carne con toques brasileños … Vila Brasil.

¿Os gusta la carne? Pues prepararos para quedaros llenos y tener que decir al camarero que pare, que no podéis más.

thumb_IMG_7740_1024Vila Brasil @ C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Nuestra visita de hoy comienza en un rodizio situado en la calle de Puenteareas número 1 de Madrid, Vila Brasil.

thumb_IMG_7604_1024Caipirinha de Plátano y de Kiwi @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Para empezar y mientras que nos acoplamos en la mesa nos ofrecen un cóctel, a elegir entre caipirinha de fresa, sandía, melón, kiwi, plátano… nos dejamos aconsejar y nos trajeron plátano y kiwi, muy suaves y fresquitos para lo que nos esperaba.

thumb_IMG_7580_1024Plátano Frito @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Con las bebidas no podía faltar un aperitivo de lo más exótico… Plátano Frito” de lo más rico. Te sabrá a poco.

thumb_IMG_7619_1024Buffet @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Aunque no somos de buffet, en este caso tenemos que romper una lanza a favor de Vila Brasil porque la comida que está expuesta os podemos asegurar que está muy por encima de lo que viene siendo la comida buffet.

thumb_IMG_7613_1024Buffet @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Nos levantamos a prepararnos un plato mezclando varios productos que queríamos probar, un poquito de cada, probamos las verduras asadas, yuca, también había espárragos verdes, judías en ensalada, garbanzos, cucus, un enorme queso parmesano… vamos, que aunque a primera vista parece pequeño tienen de todo.

thumb_IMG_7618_1024Buffet @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Resaltar la “feijoada” que es uno de los platos típicos de la cocina brasileña, en esta visita no los probamos pero en la anterior nos encantó, sus ingredientes básicos son los frijoles y la carne de puerco en salazón.

thumb_IMG_7628_1024Buffet @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Y después de todo esto, comienza el espectáculo de  carne, con más de 16 tipos de carne a la brasa y con un semáforo verde o rojo para que hagas un alto cuando ya no puedas más.

thumb_IMG_7647_1024Espadas de carne @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Comienza el juego, traen picanha,  trinchada y con cuchillo en mano fileteados y servidos delante de ti,  puedes empezar a probar y  saborear todas las carnes que van a empezar a venir, si tienes el semáforo en verde claro está!

thumb_IMG_7639_1024Espadas de carne @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Al momento traen Salchicha,   contramuslo de pollo,  corazón de pollo, cordero  y aquí nos damos cuenta que no hemos dado la vuelta al semáforo y no lo hemos puesto rojo, por lo que siguen acercándose a la mesa con carnes diferentes para que sigas probando…

thumb_JHFS0634_1024Semáforo @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Hacemos un pequeño alto en el camino, ponemos el semáforo en rojo y decidimos tomar una cerveza, como había tantas para elegir decidimos hacer una  cata y así poder degustar  desde la más suave hasta la más fuerte, muy ricas todas,  Bohemia, Brahma, Skol, resaltar la Original es la que más nos gustó.

thumb_IMG_7688_1024Cervezas Brasileñas @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Una vez en este punto y sabiendo que nos faltaba todavía por probar más carne, decidimos poner el semáforo en verde y  continuar con el show, llega lomo de cerdo, falda de ternera, maminha, entrecot… brutal!

thumb_IMG_7657_1024Espadas de carne @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Puntualizar que todas las carnes estaban en su punto exacto y puedes repetir tantas veces como quieras.

thumb_IMG_7680_1024Piña Asada @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

En este punto nos encontramos y tan llenos que apenas nos podíamos mover, nos traen piña asada con azúcar,  muy pero que muy rica, ideal para que empezara a bajar todo lo que habíamos comido, pero noooo… llegan los postres!!!

Un surtido de cuatro postres.

thumb_IMG_7712_1024Selección de postres @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

“Mousse de Maracuyá”, ideal y fresco.

thumb_IMG_7733_1024Pudim de Leite @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

“Pudim de Leite”, así como un pudding de leche. Aunque al principio es raro, no paras de meter la cuchara hasta que se termina.

thumb_IMG_7707_1024Manjar de Coco @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas, Madrid.

“Manjar de Coco”, o flan de coco. Somos amantes del flan, así que…

thumb_IMG_7710_1024Quindim @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Quindim”, postre típico de Brasil. Una especie de tocinito de cielo con el toque brasileiro, tremendo.

thumb_IMG_7567_1024Sala Privada @ Vila Brasil, C/ de Puenteareas nº1, Madrid.

Se nos olvidaba, tienen una sala privada para eventos, con pantalla y proyector donde poder disfrutar con quien tu quieras de algún evento o fiesta que quieras montar.

Una experiencia muy divertida y recomendable.

Precio menú fin de semana 17,95 euros entre semana de L- V  13,95 euros.

Deja que Isidoro te recomiende en el Txacoli…

Restaurante Taberna Sidrería el Txacoli.

Hay sitios que entienden de vinos y otros que lo aparentan. El Txacoli es uno de los que saben y mucho. Situado en la calle Cardenal Siliceo nº17 de Madrid, esta pequeña taberna restaurante y sidrería te ofrece una variedad de productos de calidad nada aburridos.

IMG_0822El Txacoli @ C/ Cardenal Siliceo nº17, Prosperidad, Madrid.

Ya son varias las veces en las que he entrado y me he ido con muy buen sabor de boca, pero esta vez se han superado. Solo queríamos tomarnos un vino ya que estábamos de ruta, pero gracias a Isidoro que está detrás de la barra, nos hemos quedado para deleitar varios vinos y platos. Fue fácil convencernos ya que todos somos unos amantes del buen vino y el buen comer. Los vinos fueron de “Toro” y de “Méntrida”, todos elegidos y recomendados por Isidoro. Menos mal que nos dejamos recomendar ya que la variedad que tienen detrás de la barra es bastante extensa y variada.

El primer vino un “Finca Sobreño” crianza del 2011 de Toro, con un profundo color rojo muy buena intensidad olfativa y sabor amplio que te harán disfrutar de principio a fin.

IMG_0813Finca Sobreño @ El Txacoli, C/ Cardenal Siliceo nº17, Prosperidad, Madrid.

El segundo un “Finca Constancia” crianza del 2012, elegante, potente, sabroso y bien estructurado, un buen vino con carácter que acompañó los platos de carne que nos pedimos.

IMG_0817Finca Constancia @ El Txacoli, C/ Cardenal Siliceo nº17, Prosperidad, Madrid.

Entre vino y vino utilizamos el mismo sistema para la selección de la comida… se lo dejamos a elección de Isidoro. El primero fue un “Chuletón de Res de Hierba” trinchado que solo con el color te daba un previo antes de experimentar lo que venía… una carne excelente con un sabor impresionante que nos hizo disfrutar hasta el último trozo. Por mi parte buscaba todos los trozos con grasa, el jamón de bellota de la carne.

IMG_0808Chuletón de Res de Hierba @ El Txacoli, C/ Cardenal Siliceo nº17, Prosperidad, Madrid.

El segundo fue una “Carrillada” estofada con salsa que se deshacía, solo con mirarlo sabes que han tenido que trabajarlo durante mucho rato en la cocina con mimo y experiencia. El sabor muy fino y estupendo.

IMG_0809Carrillada @ El Txacoli, C/ Cardenal Siliceo nº17, Prosperidad, Madrid.

La experiencia fue extraordinaria y el servicio superior a nuestras expectativas, ya que todas las recomendaciones se llevaron un 11 sobre 10, pero hubo una cosa que no me gustó y fue los pintxos que te ponían con la bebida. Unos pintxos aburridos de lonchas de fiambre sobre un trozo de pan. Después de probar unos vinos y carnes excelentes, esperas unos pintxos al mismo nivel.
Un establecimiento limpio y encantador.

(3 personas €96.00… pero la cantidad de cañas, vinos y comida no lo reflejaron… excelente calidad precio)

Entre pulgas y vinos, Nanis Vinatería…

Vinatería Nanis

Muchos son los bares de nuestros barrios donde te reciben con una sonrisa y agradecimiento por la fidelidad que les damos, entramos no solo por sus ofertas sino porque nos hacen sentir como en casa aunque siempre está la excepción…
En la calle Santa Hortensia número 22 nos encontramos la “Vinatería Nanis”, un lugar que no por la alegría de sus trabajadores sigues entrando.

IMG_0467Vinatería Nanis @ C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

Un establecimiento muy bonito y agradable, con un estilo tipo tasca que enamora, la barra no llama mucho la atención pero el plus lo tiene la cocina, pulguitas y raciones que están a la vista de todos y siempre está muy bien decorada.

IMG_0466Vinatería Nanis @ C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

Su carta de vinos no es nada arriesgada y van a tiro hecho, pero siempre tienes un “LAN” o un “Ramón Bilbao” para saciar tu apetito de dicho elixir, aunque yo soy más de un “LAN” Crianza, la persona que me acompañaba era más de “Ramón Bilbao” Crianza, así que como buen caballero… cedí.

IMG_0459Ramón Bilbao @ Vinatería Nanis, C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

Respecto en la comida tienen una carta extensa de pulguitas con un pan que, aunque sabemos que es precocinado, está estupendo y otros productos que animan a cualquiera.

IMG_0458Carta de Vinatería Nanis @ C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

En esta visita he cometido el fallo de pedir un montadito nada interesante y uno que me encanta lo que no está escrito. El primero es el número 26, “Tronquitos de Mar con All i Oli”. Esperaba una ensaladilla de tronquitos bañados en all i oli en su pulguita recién cocinada, pero me encontré con dos tronquitos de surimi con ensalada iceberg y el pan untado de “All i Oli”… me llevé una decepción, no era lo que yo esperaba!
Y el segundo el número 24 “chorizo picante frito de Legones” simplemente espectacular, un sabor intenso y como me encanta el picante estupendo.

IMG_0462Pulgas @ Vinatería Nanis, C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

La verdad que hay mucha selección y casi toda está espectacular. El ambiente que se forma cada día es muy bueno y el establecimiento tiene una vida peculiar, lo único que te hace pensar si volver o no, son los empleados solo hay uno que vale la pena y es el mismo Nanis.

IMG_0456Vinatería Nanis @ C/ Santa Hortensia nº22, Prosperidad, Madrid.

(Pulguitas €3.00, Copa Ramón Bilbao €2.50 / visita €11.00)